Das Unternehmen

Das Unternehmen Mühle Rüningen Stefan Engelke GmbH findet seinen Ursprung mit dem Erwerb der Mühle Ringelheim durch Stefan Engelke, dessen Familie seit zwölf Generationen in der Branche tätig ist, der sich damit selbstständig machte und die Südhannoversche Mühlenwerke Engelke GmbH 1989 gründete. In der heutigen 25 jährigen Unternehmensgeschichte fand ein stetiger Ausbau der Mahlkapazitäten statt. Ein Meilenstein in der noch jungen Geschichte des Unternehmens war der Bau der Mühle in Gelsenkirchen in 2004. Das Unternehmen hat sich kontinuierlich weiterentwickelt und konnte eine immer größer werdende Kundenanzahl mit der gewohnt hohen Qualität und Kontinuität der Produkte für sich gewinnen.

Das Jahr 2014 war geprägt von vielen Veränderungen in der Müllereibranche, von der auch die Südhannoverschen Mühlenwerke profitieren konnten. Zum 01.10.2014 konnten die Südhannoverschen Mühlenwerke die Mühle Rüningen und die Mühle Celle erwerben und so sowohl die Produktpalette erweitern, als auch zwei sehr moderne und traditionsreiche Mühlenstandorte sichern. Schließlich ist die Mühle Rüningen nachweislich mit einer über 700 jährigen Geschichte das älteste Unternehmen Niedersachsens und eine der größten und modernsten Mühlen Europas. Die Tradition zum einen aber mehr noch der gute Name der Mühle Rüningen hat das Unternehmen veranlasst, den Unternehmensnamen von den Südhannoverschen Mühlenwerken Engelke GmbH in Mühle Rüningen Stefan Engelke GmbH zu ändern. Mit dem Erwerb der beiden Mühlen konnte das Unternehmen den Absatz auf einen Schlag verdoppeln und blickt positiv in die Zukunft.

Die individuelle, kundenorientierte Angebotspalette bietet sämtliche Mehltypen und Mahlerzeugnisse. Der mühleneigene Fuhrpark beliefert rasch und zuverlässig die Mehl verarbeitende Nahrungsmittelindustrie, das Backgewerbe und den Großhandel in ganz Deutschland, in den EU-Ländern und in Drittländern. Das betriebseigene Labor garantiert durch ständige Kontrolle des Wareneingangs, der Produktion und der fertigen Erzeugnisse höchste Qualitätsstandards. Vom Besten der Natur das Beste für den Kunden.

Zur Firmengruppe gehört die "Harzer Tiernahrung".